Estudio revela un alto contenido de azucar en los Cereales.

Inglaterra, Reino Unido.- (SECOSICE) Los cereales son un conjunto de plantas herbáceas cuyos granos o semillas se emplean para la alimentación humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina. La palabra cereal procede de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la Agricultura

Una revista inglesa sobre productos, ha realizado un estudio sobre el contenido de azúcar de los cereales. Quizás este hecho no parezca tan impactante a primera vista, pero puede hacernos relfexionar si tenemos en cuenta la manera en que nos venden los cereales: “dieta sana, alimentación equilibrada”…

Según Which?, ha habido mejoras desde el estudio sobre cereales que realizaron en 2006, pero aún así los niveles de azúcar siguen siendo preocupantes. El estudio revela que sólo un 8% de las marcas examinadas en Inglaterra podrían ser aprobadas por la Agencia de Regulación de Consumo Alimentario (Food Standards Agency), y que 31 de 100 contienen más del equivalente a 4 cuacharadas de azúcar en los cereales. Incluso advierte que algunas de las más conocidas contienen la misma cantidad de azúcar que ¡una porción de helado de chocolate!

Otro aspecto a tener en cuenta es la cantidad de sal que contienen los cereales procesados (en realidad cualquier tipo de comida procesada), en algunos casos puede superar el 10% de la cantidad diaria recomendada. Para evitar esto, pueden consultar la información nutricional que suele venir en los envases, y que además indica las cantidades recomendadas (ejemplo: algo puede ser “light”, pero contener demasiada sal… Si es así, ¡mejor evitarlo!).